熟豬蹄燉湯的做法?

熟豬蹄燉湯做法 1、熟豬蹄洗凈剁成小塊。鍋中放冷水，豬蹄，大火燒開（注意水開即可），此時(shí)湯水渾濁，且有浮沫。此時(shí)連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗干凈，放回鍋內(nèi)。 2、干凈豬蹄加冷水大火燒開后，換中火，燉一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)，中間放泡好的黃豆。 3、用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了。加鹽或雞精，完成！

1.食材準(zhǔn)備：豬腳約1.5磅、 墨魚干約200克、 青紅酒1杯、 金針菜干10克 2.詳細(xì)步驟： ①墨魚干洗凈，用清水浸泡數(shù)小時(shí)，切片。 ②豬腳洗凈，在滾水里焯，再用清水洗凈，把金針菜泡發(fā)洗凈 ③炒鍋放少許油，把姜片煸至焦黃，下豬腳翻炒片刻，趁熱倒入青紅酒 ④加入適量清水、墨魚片、金針菜，煮開后，轉(zhuǎn)入電壓力鍋煮爛，最后用鹽調(diào)味，即可出鍋

食材明細(xì) 熟豬腳、胡蘿卜、黑木耳、生姜片、香蔥碎、鹽、黃酒各適量 1、熟豬腳剁成塊，清洗干凈，瀝干水分。 2、豬腳放入燉鍋，加清水適量，加入姜片、黃酒。 3、蓋好鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉1小時(shí)左右。 4、燉至豬腳軟爛。 5、泡發(fā)的黑木耳撕成小塊，胡蘿卜切 小塊。 6、胡蘿卜、黑木耳放入鍋中，加鹽調(diào)味后繼續(xù)燉至胡蘿卜軟爛即成、關(guān)火前撒蔥碎。

鍋里倒入高湯，放點(diǎn)生姜片，適量鹽，一把泡制好的黃豆，倒入豬蹄，放適量清水燉二十分鐘，加點(diǎn)味精就可以起鍋了

紅酒可以做什么菜?

1，紅酒燉排骨，紅酒燉排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。 2，紅酒燒豬蹄 ，紅酒燒豬蹄是由豬蹄等主要材料做成的一道菜品，屬于家常菜。主要原料有豬蹄，鹽，冰糖，白酒，紅葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干紅椒，姜絲、蒜片。 3，紅酒燉牛排，紅酒燉牛排，是一道大家喜歡的名菜。由紅酒、牛排、土豆、茄子、胡蘿卜、紅辣椒、醬油、蠔油、姜、蔥、冰糖、香菜等加工而成。

紅酒可以做:紅酒燉排骨、紅酒燒豬蹄、紅酒燉牛排、紅酒燉羊排、紅酒燉羊肉、紅酒燜牛腩、紅酒雪梨、紅酒雞翅等。紅酒多與西餐搭配,根據(jù)配菜準(zhǔn)則“紅酒配紅肉,白酒配白肉”,紅酒適合搭配牛肉、羊肉等肉質(zhì)鮮美和口感濃郁

可以做紅酒洋蔥燴蝦： 原材料：蝦、洋蔥 調(diào)料：紅酒、鹽、黃油食材： 制作步驟如下： 1.將蝦洗凈后去殼去蝦線，控干水分。

七葉根燉豬蹄做法?

主料 豬腳500克 輔料 自家釀的紅酒或者包裝的黃酒適量 鹽，味精適量 七葉根適量 1、豬腳用開水撈一下洗凈，七葉根放盆里面放豬腳放酒，水，（喜歡純酒燉就不用加水），放鹽巴味精 2、大鍋里面大火燒燉一個(gè)小時(shí)半，中間自己可以拿一塊嘗一下，不要燉太爛不好吃（有高壓鍋也可以用高壓鍋煮6分鐘左右只是味道沒燉的好吃）

紅酒能做什么美食?

1，紅酒燉排骨紅酒燉排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。 2，紅酒燒豬蹄紅酒燒豬蹄是由豬蹄等主要材料做成的一道菜品，屬于家常菜。主要原料有豬蹄，鹽，冰糖，白酒，紅葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干紅椒，姜絲、蒜片。 3，紅酒燉牛排紅酒燉牛排，是一道大家喜歡的名菜。由紅酒、牛排、土豆、茄子、胡蘿卜、紅辣椒、醬油、蠔油、姜、蔥、冰糖、香菜等加工而成。 4，紅酒燉羊排紅酒燉羊排是一道特色美食，主要原料是羊肋排、洋蔥、土豆、胡蘿卜、蔥、姜。 5，紅酒燉羊肉紅酒燉羊肉是以羊肉、紅酒為主材的一道菜肴名?？谖毒葡銚浔?，肉感十足。 6，紅酒燜牛腩紅酒燜牛腩是一道美食，主要食材為牛腩、紅酒、胡蘿卜等，調(diào)料為番茄沙司、香草粉等，該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒燜制而成。

可以做紅酒乳酪蛋糕，或者是用紅酒做一份甜品比較好，如果是西餐可以做蘑菇湯或者是做一份海鮮炒飯也比較好，中餐做牛肉，

紅酒沙姜豬蹄湯做法?

食材 豬蹄2只，紅酒半瓶，洋蔥半只，香菜適量，沙姜80克，料酒2勺，醬油4勺，姜3片，蔥少許，鹽適量; 步驟/方法 1/準(zhǔn)備好材料。豬蹄洗凈斬塊，鍋內(nèi)燒水放入姜片，料酒，煮出血沫，撈起來。 2/重新裝一鍋水，放入豬蹄，姜片，蔥，鹽，拍一塊沙姜放下去一起煮半個(gè)小時(shí)左右，喜歡吃軟點(diǎn)的就煮久點(diǎn)，煮好后撈起。煮豬蹄的湯留下兩碗備用。 3/煮好的豬蹄用涼開水沖洗一下，放涼備用。 4/沙姜拍扁切碎。洋蔥切小塊。 5/炒鍋下油，炒香沙姜。倒入紅瓶，適量水，放四匙醬油，鹽。倒入洋蔥，炒兩分鐘左右。 6/炒好的沙姜醬汁淋在豬蹄上，再灑上香菜即可。

紅酒燒什么菜好吃?

紅酒燉排骨紅酒燉排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。 紅酒燒豬蹄紅酒燒豬蹄是由豬蹄等主要材料做成的一道菜品，屬于家常菜。主要原料有豬蹄，鹽，冰糖，白酒，紅葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干紅椒，姜絲、蒜片。

紅酒可以做紅燒排骨，糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋鯉魚，還有紅燒肉，菠蘿啤酒鴨湯，菠蘿咕咾肉，還可以做鹿茸紅酒湯，紅酒燉雞湯。

1.紅酒可以做紅酒雞翅中 做法：翅中用刀劃幾道痕，用紅酒腌半個(gè)小時(shí)。 鍋內(nèi)放油燒熱，放些洋蔥，稍有香味就放翅中煎至雙面金黃，倒入剛腌過的紅酒，再加半碗水，加糖，加鹽，蓋鍋，煮至湯汁收干，再加味精，再撒點(diǎn)香蔥花蔥就加些這樣更香，盛出就可。

貴妃豬蹄做法?

1、豬蹄化冰清洗干凈備用。 2、鍋中放入清水，蔥段和姜片，加入料酒。放入排骨焯水。 3、焯過水的豬蹄撒上少許白胡椒粉和鹽，淋上紅酒碼味。 4、熱鍋涼油，倒入適量的炒菜油，放入蔥姜片，花椒和冰糖，熬制冰糖溶化。 5、放入豬蹄翻炒上色。 6、加入紅葡萄酒翻炒數(shù)下后，加入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，用鹽調(diào)味，慢煨20-30分鐘左右即可。